Этот рецепт сочетает в себе аромат тонких блинов, сливочный вкус творожного сыра и нежность слабосоленой форели. 😏
Ингредиенты:
🥞 Для блинов:
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 г
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — щепотка
Растительное масло — 2 ст. ложки (для теста) + немного для смазывания сковороды.
🐟 Для начинки:
Творожный сыр — 200 г
Слабосоленая форель "Выросла в Карелии" — 200 г
Свежий укроп — небольшой пучок
Лимон — для украшения (по желанию)
📌Приготовление:
Приготовление теста:
- В миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены.
- Постепенно влейте молоко, продолжая перемешивать.
- Просеивая муку, добавьте её в смесь и тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
- Влейте растительное масло и ещё раз перемешайте. Тесто должно получиться жидким и однородным.
✨ Выпекание блинов:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом.
- Налейте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его тонким слоем.
- Жарьте блин с одной стороны до золотистого цвета (около 1-2 минут), затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
- Готовые блины складывайте стопкой и накрывайте полотенцем, чтобы они оставались мягкими.
☀️ Подготовка начинки:
- Слабосоленую форель нарежьте тонкими ломтиками.
- Укроп мелко порубите.
🍴 Сборка:
- На каждый блин равномерно нанесите тонкий слой творожного сыра.
- Выложите несколько ломтиков форели и посыпьте свежим укропом.
- Аккуратно сверните блин рулетиком или конвертиком.
Приятного аппетита! А с чем вы предпочитаете готовить блинчики? 😊
Ингредиенты:
🥞 Для блинов:
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 г
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — щепотка
Растительное масло — 2 ст. ложки (для теста) + немного для смазывания сковороды.
🐟 Для начинки:
Творожный сыр — 200 г
Слабосоленая форель "Выросла в Карелии" — 200 г
Свежий укроп — небольшой пучок
Лимон — для украшения (по желанию)
📌Приготовление:
Приготовление теста:
- В миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены.
- Постепенно влейте молоко, продолжая перемешивать.
- Просеивая муку, добавьте её в смесь и тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
- Влейте растительное масло и ещё раз перемешайте. Тесто должно получиться жидким и однородным.
✨ Выпекание блинов:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом.
- Налейте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его тонким слоем.
- Жарьте блин с одной стороны до золотистого цвета (около 1-2 минут), затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
- Готовые блины складывайте стопкой и накрывайте полотенцем, чтобы они оставались мягкими.
☀️ Подготовка начинки:
- Слабосоленую форель нарежьте тонкими ломтиками.
- Укроп мелко порубите.
🍴 Сборка:
- На каждый блин равномерно нанесите тонкий слой творожного сыра.
- Выложите несколько ломтиков форели и посыпьте свежим укропом.
- Аккуратно сверните блин рулетиком или конвертиком.
Приятного аппетита! А с чем вы предпочитаете готовить блинчики? 😊